Bánh canh hẹ gây ấn tượng bằng lớp hẹ xanh phủ mặt tô, nước dùng nóng và phần chả cá tạo vị ngọt. Mùi hẹ rõ nhưng khi hòa với nước dùng lại dịu hơn vẻ ngoài.
Nên ăn lúc nào?
Buổi sáng là lựa chọn phổ biến và thuận tiện trước khi đi tuyến dài. Một số nơi bán chiều tối, nhưng giờ hoạt động có thể thay đổi nên bạn cần kiểm tra lại.
Gọi món theo khẩu vị
Nếu chưa quen mùi hẹ, bạn có thể xin lượng vừa phải. Ăn khi còn nóng và nêm từng chút để không át vị nước dùng.
Kết hợp lịch trình
Chọn quán gần nơi lưu trú hoặc gần trục ra khỏi thành phố. Mục tiêu là ăn gọn, không phải chạy vòng chỉ để theo một danh sách nổi tiếng.
